余った卵白を冷凍する方法♪

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余った卵白は、
冷凍しましょう

卵白は卵黄と違い、袋やラップに包んでそのまま冷凍できます＾＾

小さいビニール袋にいれて冷凍する方法。
もうひとつは、お茶をいれるカップなどに深めにラップをかけて、そのうえに卵白を入れます。
包んで、すこしだけ空気をいれるようにしてゴムで結んで冷凍する方法♪

１個以上同じ袋やラップをする場合は、
ペンで個数などを記入して後からわかるようにするといいですね＾＾

とにかく、便利です。
卵黄と違い、果糖にする必要はありません。

捨てるのはもったいないので、
この機会にぜひ冷凍してお菓子作りに活用してみてください♪

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タグ：卵白冷凍 卵白 卵白消費 焼菓子